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柿酢ダイエット柿と酢のパワーでダイエット

柿酢ダイエット

総合評価3.0

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私がご案内します!柿酢ダイエットの方法

浅野 満美子

管理栄養士、健康運動指導士
浅野 満美子(あさの まみこ)

blog 監修者一覧

総合病院、クリニック、企業などでの1万人以上の栄養指導経験を生かし、企業の商品開発、講演、執筆、食のコンサルティングなどを行っている。株式会社エビータ代表取締役。はなまるマーケットをはじめメディアにも多数出演中。

どんなダイエット?
柿を発酵させた柿酢は必須アミノ酸やミネラル(特にカリウム)ポリフェノールが豊富です。柿酢を飲むことで代謝を助け、健康的なダイエットをサポートする方法です。
なぜ効くの?
柿には、むくみの改善に役立つカリウムが多く含まれるほか、酢の成分の酢酸(体内でクエン酸に変わります)は、体内でクエン酸回路(TCA回路)に働きかけ効率的にエネルギーを生み出すことができるので 代謝が良くなると考えられます。また、タンニンなどのポリフェノールも生活習慣病の改善に役立ちます。
手順
1、まず柿酢を作ります。

【材料】
熟した柿…1個
酢…200~300ml

【つくり方】
A、柿はよく洗ってへたと種を取り、細かく切ります。
B、柿を器に入れお酢を注ぎます。1日常温で保存すれば、出来上がりです。
※ 取り出した柿はそのまま食べても美味しいですが、酸味が強いかもしれません。
※ ヨーグルトなどのトッピングに使う、または柿なますなどに利用してはいかがでしょう。
 
2、水で割って飲むか、ヨーグルトなどとあわせて食べます。
※ 水で飲む場合、10倍程度に薄めると良いでしょう。

■柿に含まれる成分
・カリウム…カリウムは余分な水分の排出を促し、むくみ解消に役立ちます。
・タンニン…渋みの部分に含まれる微量栄養素、ポリフェノールの1種で生活習慣病の改善に効果があります。

注意事項:
※ 酢は原液で飲んだり、大量摂取したりすることで胃を痛めることがありますので、必ず薄めて飲みましょう。
※ 飲みやすくするために砂糖や、はちみつなどを多く入れるとカロリーが上がります(砂糖1gあたり4kcall)。
※ あくまで代謝をサポートしてくれるものですので、飲んだだけではやせません。食事や運動を意識しましょう。
※ バランスの良い食事をこころがけましょう。

体験者の口コミ

チャングムさん

チャングムさん

総合評価なし

ざくろ酢ダイエットは?(投稿:2007年2月20日)

韓国ではざくろ酢が流行っていますよ!
美女はザクロが好きでCMもやっているんです。
日本でざくろ酢は…

絵文字アイコン画像:Six Apart Ltd / CC BY 2.1

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