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シソ油ダイエットαリノレン酸で体内循環をサポート

シソ油ダイエット

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私がご案内します!シソ油ダイエットの方法

関根 豊子

管理栄養士
関根 豊子(せきね とよこ)

株式会社LEOC 監修者一覧

株式会社レオックヒューマンケア所属 食と健康、スポーツに関わる商品企画を担当。トップアスリートから愛好者まで、スポーツを行う方々の栄養サポートもおこなう。分かりやすく実践しやすいアドバイスが定評。

どんなダイエット?
いつも使っている油を、体脂肪になりにくいと言われている油『シソ油』に変えるだけのダイエット法。
なぜ効くの?
シソ油には人間の体で合成できないため、食事で摂取することが必要な脂肪酸『α-リノレン酸』が含まれています。

αリノレン酸は、体内でエイコサヘキサエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)に変換されます。EPAやDHAは体脂肪になりにくい脂肪酸のため、ダイエットに効果があると期待されています。
手順
いつもの油をシソ油に変えるだけ。ただし、シソ油は加熱に弱いので、サラダのドレッシングやマリネなどの調味料として常温で使うのが効果的です。

※ シソ油のエネルギーは、ほかの油と変わらず1gで9kcalと高エネルギーです。食事に多用するのではなく、いつもの油をシソ油に切り替える程度が良いでしょう。
※ αリノレン酸は俗に、「アレルギー疾患を改善する」、「がんの発生を抑制する」、「高血圧を予防する」などといわれています。しかし、食事からの摂取によるヒトでの有効性は、心臓血管系疾患を予防することが示唆されていますので、過剰な摂取はおこなわないようにしましょう。

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