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ヤーコンダイエット美肌効果にも期待大

ヤーコンダイエット

総合評価4.6

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  • 手軽さ この手軽さで再検索するこの手軽さで再検索するこの手軽さで再検索するこの手軽さで再検索するこの手軽さで再検索する
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私がご案内します!ヤーコンダイエットの方法

IDEA

管理栄養士、日本茶インストラクター
IDEA(いであ)

blog 監修者一覧

大手食品メーカーで商品開発や栄養成分分析に従事した後、フレンチレストラン「En Condition」で専属管理栄養士としてメニューや栄養バランス等のコンサルタント、栄養指導、コラム執筆などで活躍中。

どんなダイエット?
ヤーコンとは中南米アンデス高地原産の根菜。フラクトオリゴ糖を含んでいるので、腸内環境が整えられて体の中からスッキリ!手軽に取り組めるダイエットで、継続することによって美肌効果も期待できる、女性には嬉しいダイエットです。
なぜ効くの?
ヤーコンを食するアンデス地域の人々は、長寿であることからヤーコンの健康効果に注目されています。

ヤーコンの一番の特徴はフラクトオリゴ糖の含有量が非常に多いこと。このフラクトオリゴ糖が体に良いとされる理由は主にこの二つ。

・フラクトオリゴ糖が水分を吸収して腸管まで移動し腸内の水分含量が高くなる。
・腸内細菌によって分解されてビフィズス菌などの善玉菌は活動しやすい環境に整える。                                      

この効果によって、整腸作用、腸内のビフィズス菌増加作用、便秘防止、肥満改善、老化防止など、体に嬉しい効果が得られるのです。腸内環境が整えられれば、自然と美肌になってきます。
手順
ヤーコンの根菜部分は梨のようなシャキシャキした触感で、ほんのりと甘みがある果物のような味。イモには珍しく生でも食べれます。一番簡単なのはヤーコンのきんぴら。千切りにしたヤーコンを炒めて、醤油を少々。ヤーコン自体が甘味があるので砂糖やみりん使用せずシンプルに。

葉の部分にもオリゴ糖が含まれており、お茶として飲むことができます。ヤーコン茶は市販品で多く発売されていますので活用してみましょう。

体験者の口コミ

ひさりんさん

ひさりんさん

総合評価4

ヤーコンはうまい(投稿:2009年11月23日)

友達に沢山もらったヤーコンを皮をむき薄く切って酢水にさらしアクをとりざるにあけそのままバリバリ・・・…

絵文字アイコン画像:Six Apart Ltd / CC BY 2.1

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