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めん類ダイエット麺類のいいとこを集めたダイエット

めん類ダイエット

総合評価5.0

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  • 手軽さ この手軽さで再検索するこの手軽さで再検索するこの手軽さで再検索するこの手軽さで再検索するこの手軽さで再検索する
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私がご案内します!めん類ダイエットの方法

木下 碧唯

管理栄養士・インナービューティープランナー
木下 碧唯(きのした あおい)

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『体の内側から美しく』をテーマに玄米菜食に彩りを加えた菜彩美食を提唱している。管理栄養士や野菜ソムリエなど食に関する多数の資格を持ち、メニュー開発、お料理教室、ダイエットカウンセリングなどをおこなう。

どんなダイエット?
脂質代謝や便秘解消に効くそばや、ゆっくり消化されるので脂肪が蓄積されにくいうどんを食事の中心にするダイエットです。
なぜ効くの?
ダイエット効果を期待して一日2食を麺類にする場合、そばを摂取することをお勧めします。

そばは蕎麦の実全体を食べられるとても栄養価の高い穀物です。炭水化物の代謝やイライラを抑えるビタミンB1、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンB2、私たちの成長や身体作りに欠かせないたんぱく質、便秘解消の源である食物繊維の含有量がトップクラスです。また、ルチンと呼ばれる高い抗酸化力が期待できる栄養素も含んでいます。うどんは、白米に比較しますと、食物繊維が多く、ゆっくりと消化されるといえます。しかし、うどんは小麦粉を製粉してできたものなので、ダイエットを考えた場合、蕎麦の実全体からできたそばをたべる方がおすすめですね。
手順
3食のうち、2食を麺類にする。3食全部麺類にせず、どこか1食で野菜や肉類をしっかり摂るなど栄養バランスを整えるようにしましょう。天ぷらそばやうどんなど、カロリーの高いものはなるべくさけましょう。

ただし、「1日2食を麺類にすると痩せる」と断定することはできません。「麺類のみを食べることで、摂取カロリーが低くなり必然的に痩せる」ということは考えられますが、そういった偏ったダイエット方法はお勧めできません。

ただ、コンビニなどでサンドウィッチや丼物をたべるよりも、栄養価の高いそばをチョイスする方がダイエットには有効といえますね。この時、てんぷらや油ものが一緒についているものはできるだけ控えるようにしましょう。そばを主食にする場合、そばのみではなく野菜なども一緒に摂取するようにしましょう。そばには含まれていないのですが、ビタミンCの吸収をよくするルチンを含むため、緑黄野菜を摂ると効率がよいでしょう。食べるタイミングとしては、朝食や昼食に摂取するとよいでしょう。

体験者の口コミ

omさん

omさん

総合評価なし

見た事ありますが…(投稿:2006年6月2日)

何年か前にあるテレビ番組で炭水化物の比例があって、その時にうどんがtopだったんです。つぎパスタ、ご…

絵文字アイコン画像:Six Apart Ltd / CC BY 2.1

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