美容や健康のためになるレシピや食事を紹介します。@nifty スポーツクラブでお得にスポーツを始めよう

レシピ・食事・美容のコラム美容や健康のためになるレシピや食事を紹介します。

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レシピ・食事・美容のコラム

管理栄養士・フードコーディネーターなどが、美容や健康のためになるレシピや食事を紹介します。

去年大流行した「アサリーボウル」をつくったけど…

去年大流行した「アサリーボウル」をつくったけど…

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
さて、2016年が始まったわけですが、2015年に流行した食べ物といえばなんでしょうか。私は「アサリ」だと思います。食べたことがないので詳しくはわかりませんが、美しくなりたい日本人女性のハートをつかんだそうな。
そのアサリをつかって大流行した料理「アサリーボウル」をつくって食べてみました。

海外で買ってきたよく分からない薬を飲む

海外で買ってきたよく分からない薬を飲む

薬局に行くと当たり前だけれど、いろいろな薬が売られている。中にはサプリメントと言えばいいのだろうか、体に良さそうな薬もある。これは日本だけではなく、海外でも共通だ。

そこで海外で、言葉がよくわからないので雰囲気だけで体に良さそうな薬を買って飲んでみようと思う。きっと海外の薬も体によいはずなのだ。

ハンバーガーを「こんにゃく」で作る

ハンバーガーを「こんにゃく」で作る

世の中の最高に美味しい食事の一つに「ハンバーガー」があります。アメリカ生まれの魅惑のフードです。

大変美味しいのですが、さすがにダイエットには大敵ということで控えなくてはいけません。そこで、たくさん食べても罪悪感のない「こんにゃく」のハンバーガーを作ってみました。

その辺の雑草で体にいいハーブティを作る

その辺の雑草で体にいいハーブティを作る

ハーブティというものがある。カモミールやラベンダーなどのハーブを乾燥させ、煮出して飲む飲み物だ。オシャレな飲み物で、かつ使うハーブによって、様々な効能を期待できる。

そんなハーブティに使うハーブは、買わなくても手に入れることができる。ラテン語で「草」をハーブというのだ。ということは、その辺の草もハーブなので、ハーブティは作れるのだ。

福岡のヘルシー食材「おきゅうと」を食べる

福岡のヘルシー食材「おきゅうと」を食べる

暑かった夏も終わり、いよいよ秋がきます。秋と言えば、芸術の秋、スポーツの秋など様々な秋があります。食いしん坊な私は、やはり食欲の秋です。

でも最近、年齢のせいか、食べれば食べる程太ってしまいます。健康や美がテーマのサイトで書いている者として、これではいけません。でも美味しいものは食べたい、たらふく。

そこで、地域にある美味しくてヘルシーな食材や郷土食を探して、この二つの願いを同時にかなえることにしました。

60年前の料理本に載っているダイエット料理を作る

60年前の料理本に載っているダイエット料理を作る

ダイエットに向いた料理というものがある。好きなものだけを食べていては痩せないのだ。では、どんな料理を作ればいいのだろうか。

そこで先人の知恵を借りようと思う。昭和29年に出版された料理のレシピが書かれた本に「やせたい人の食事」というのが載っていた。それを作って食べてみようと思う。

寝起きが良くなる食生活とは?

寝起きが良くなる食生活とは?

毎朝シャキッと起きることができますか? なかなか起きる事ができないのは、自律神経の乱れ、極度の疲れやストレス、生活リズムの狂いなどの原因に加えて、食生活の乱れが原因であることをご存知でしょうか。

もはや睡眠障害と言える「朝起きれない症候群」にオススメの食材と食生活をお伝えします。

冬のパサパサ髪にはあの栄養素が必要だった!

冬のパサパサ髪にはあの栄養素が必要だった!

カラカラ空気の屋外…エアコンがかかった室内…。「冬場のお肌はいつも乾燥気味だわ」と、お肌に気を使いながら、髪のダメージはほったらかしなのではないでしょうか。

冬の間はスキンケア同様、髪にも乾燥対策が必須! 今回は、冬でもツヤ髪をキープするための乾燥対策についてご紹介します。

花粉症にさよなら! 今からでも遅くない体内改善法

花粉症にさよなら! 今からでも遅くない体内改善法

とうとうやって来ました、この時期が! スギ花粉が猛威をふるい、花粉症の方には恐ろしい時期…。

しかしながら、毎年花粉に負けていて悔しくないですか! いざ、体内改善の時! 毎日の食事に取り入れると花粉症が緩和される食材をご紹介します!

正月太りリセット術! 時すでに遅しとは言わせない!

正月太りリセット術! 時すでに遅しとは言わせない!

寒波が到来し、とても寒かった年末年始。家で美味しいものをたくさん食べて、外に出ず引きこもっていた方も多いのでは?!

なんだか胴回りが太くなったような…と感じた方は今から体のリセットを! 3つのポイントを押さえてストレスなく冬太りを解消しましょう。さらに体調も良くなること間違いなしです。

イチゴ以外のクリスマスケーキのススメ

イチゴ以外のクリスマスケーキのススメ

12月のイベントと言えばクリスマス。その準主役級の座に君臨するのがクリスマスケーキ。その上に飾られている果物はやはりイチゴでしょうか。

旬のイチゴだからね、と思っているなら大間違い! 12月の高いイチゴの裏事情とイチゴ以外で作れるクリスマスケーキをご紹介します。

今週末の予定は決まり! いざ果物狩りへ!

今週末の予定は決まり! いざ果物狩りへ!

もうすぐ年末の足音が…。そろそろ冬支度かな、とぼんやりしながら週末を過ごしていませんか? その休日、今年最後の行楽に使いましょう!

時期が終わったと思われがちな果物狩り、まだ間に合います! 今から行ける果物狩りを要チェックです。

まだ間に合う! 名残の秋食材で炊き込みごはん!

まだ間に合う! 名残の秋食材で炊き込みごはん!

秋の味覚もそろそろ終わり。なんだか名残惜しいな…と感じる頃ですね。秋食材にさよならする前に、もう一度あれが食べたいと思いませんか? そう、炊き込みご飯!

新米と秋食材の組み合わせはこの時期だけの贅沢品。まだ間に合います! 今夜は駆け込みで炊き込みご飯にしてはいかがでしょうか。

そろそろ食べたいお鍋! 今年は地方の味で決まり!

そろそろ食べたいお鍋! 今年は地方の味で決まり!

少しずつ冬の訪れを感じるこの季節。風の冷たさが身に沁み、温かいお鍋が食べたくなる頃です。

週末は鍋という家庭も多い中、なんとなく定番味のローテーションになっていませんか? 日本には地方それぞれの味の鍋がたくさん!

今年の冬は北から南まで「お鍋縦断」をしてはいかがでしょうか? もつ鍋にしようか、キムチ鍋にしようか。それとも流行りのトマト鍋! いえいえ、今年は地方鍋で!

秋の食材でアンチエイジング

秋の食材でアンチエイジング

TVや雑誌などでよく聞く「アンチエイジング」。ちゃんとした意味をご存知ですか? アンチエイジングとは、加齢による身体の衰えを抑制し、若々しさを維持することです。

さて、皆様に質問です。シミが増えた、肌のハリがなくなった、などの悩みがありますか? また高価な美容液を使っているけど、効果があるのか疑問に思うことがありますか? 

はいと答えた方、老化原因を取り除かないままでの外側からのケアではアンチエイジングは必ず失敗に終わります! そもそもの老化原因を体の中から撃退するには内側からのケア、つまり食事が大変重要だからです!

そこで、秋はアンチエイジングに効果的な食材がたくさんあるのでご紹介します。

食欲の秋に体のために気を付ける5つのこと

食欲の秋に体のために気を付ける5つのこと

熱い夏がひと段落して、涼しい風が吹き込んでくる9月。秋の香りを感じる季節です。食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋など、過ごしやすくなるこの時期はやりたいことがいっぱい!!

しかし、読書やスポーツは思う存分楽しんでも問題ないですが、食欲だけはやりたい放題できないのが事実。肥えた身体を冬に持ち越さないように、今日から簡単に取り組める5つのことを伝授します!

タレ味は卒業! 健康で大人なバーベキューはこれだ!

タレ味は卒業! 健康で大人なバーベキューはこれだ!

夏のアウトドアと言えばバーベキュー。外で食べるお肉は最高でパクパク! でも、焼肉のタレに飽きて、最後にはげんなり…という経験はありませんか? せっかくのバーベキューが台無しにならないようにしたい!

その願望はちょっとした工夫で解決します。焼肉のタレだけで食べるバーベキューはもはや過去のもの。コース料理風に演出するのがイマドキなのです。

土用の丑の日はウナギよりも「う」の付く食べ物が合理的

土用の丑の日はウナギよりも「う」の付く食べ物が合理的

夏真っ盛りの7月下旬。溶けてしまいそうな暑さと、ぐったりした身体。夏バテ寸前のちょうどこの時期は土用の丑が頼みの綱です。

ウナギを食べて元気になるぞ…、と思いきや、あまりのウナギの値段高騰にサンマの蒲焼きを買ってしまった…なんてこともあるのでは? しかし、それは意味があるのでしょうか?

そこでウナギよりも合理的な「土用の丑の日」について少し考えてみましょう。

肌の敵!紫外線予防で美肌を手に入れる!

肌の敵!紫外線予防で美肌を手に入れる!

生まれたての赤ちゃんのお肌は、ツヤもありみずみずしい肌をしています。加齢とともに、シミやシワができるなど次第に衰えていくことを、多くの方は年齢だからしかたのないことだと思っているのではないでしょうか?

しかし、同じ年齢でも若々しく見える方と老けて見える方がいます。
この違いはなんでしょうか?

実は「肌老化」は、加齢が問題ではなく「光老化」が原因なのです。

意外な事実! ノンオイルドレッシングは本当にヘルシー?

意外な事実! ノンオイルドレッシングは本当にヘルシー?

皆さん、ドレッシングは普段どのようなものをお使いですか?

コンビニでは、サラダと別売りでドレッシングを自由に選ぶことができたり、スーパーでは様々な種類のドレッシングが並んでいます。

今日は、そんなドレッシングの意外な落とし穴についてのお話です。

ハリとツヤのある肌を今が旬のイサキで手に入れよう!

ハリとツヤのある肌を今が旬のイサキで手に入れよう!

今が旬の魚「イサキ」。この時期は産卵を控え栄養を蓄えています。

イサキには、たんぱく質の代謝に不可欠なビタミンB6が比較的多く含まれます。

このビタミンB6には肌のツヤやハリの維持に期待できる栄養素です!(編集部)

夏本番に向けて「むくみ」のないスッキリボディを!

夏本番に向けて「むくみ」のないスッキリボディを!

この時期は特に「むくみ」が気になる季節です。

そもそもなぜむくみは起きるのでしょうか? そして、その解決法は?

今回はむくみについて解説していただきます。(編集部)

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ラ・パルレは全国26店舗(2014年10月現在)。すべてのサロンが直営なので、全国でクオリティの高いサービスをご利用いただけます。また駅の近くや百貨店内など、お客様が通いやすい立地にこだわっています。

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